Alahan Telur

Telur mudah diperoleh dalam kebanyakan makanan. Ibu bapa harus mengenali makanan yang mengandungi telur untuk mengelak alahan telur daripada terjadi kepada anak mereka.

Apakah itu alahan telur?

Alahan telur ialah reaksi tindak balas badan terhadap telur dan makanan yang mengandungi telur. Badan akan memberi tindak balas seolah-olah telur itu adalah bahan berbahaya.

 

Bagaimana alahan terjadi?

Alahan terjadi apabila badan bertindak balas terhadap telur sebagai bahan berbahaya. Badan menghasilkan antibodi untuk melawan protein telur. Antibodi ini merangsang sistem imun badan untuk mengeluarkan bahan kimia yang menyebabkan wujudnya gejala alahan telur.

Berapa kerap alahan ini terjadi?

• Kadar kejadian alahan telur di Malaysia tidak diketahui.
• Biasanya bermula semasa telur mula-mula diperkenalkan kepada bayi.
• Alahan telur biasanya hilang apabila kanak-kanak berumur di antara 5 hingga 7 tahun.

Apakah kesan alahan ini?

Reaksi alahan boleh melibatkan kulit, usus dan paru-paru. Kadang-kala fungsi jantung dan tekanan darah juga turut terjejas.

Jenis-jenis reaksi:

• Akut - gejala kelihatan dalam masa beberapa minit.
• Lewat - gejala kelihatan biasanya selepas 2 hingga 4 jam.

Gejala alahan biasanya di alami untuk jangka masa kurang daripada sehari. 

Gejala ini termasuk:

• Gatal-gatal, radang kulit (ekzema).
• Muka menjadi merah.
• Mata berair, bengkak kelopak mata.
• Mulut gatal, bengkak bibir.
• Tekak perit.
• Hidung berair.
• Nafas termengah-mengah, batuk.
• Loya dan muntah.
• Sakit perut.
• Cirit-birit.

Bagaimana diagnosa alahan telur dilakukan?

Diagnosa dilakukan oleh doktor selepas mengambil sejarah kanak-kanak dan gejalanya.

• Ibu bapa mungkin sedar bahawa bayi mereka sakit atau mendapat ruam sebaik sahaja makan telur. Dapatkan nasihat doktor sekiranya keadaan ini berlaku.
• Ujian khusus yang mungkin dilakukan oleh pakar termasuk:
  • Ujian alahan kulit.
  • RAST (Radio Allergosorbent Test).
  • Ujian khas alahan telur ini boleh dilakukan tetapi tidak semestinya memberi keputusan yang tepat. Segala keputusan ujian perlu dianalisa dengan teliti oleh pakar sebelum diagnosa dibuat.

Apa itu Anafilaksis?

Sesetengah kanak-kanak boleh mendapat reaksi alahan teruk yang dipanggil anafilaksis. Reaksi ini wujud secara tiba-tiba dan teruk melibatkan kulit, paru-paru, usus, jantung dan salur darah.

Gejala ini berlaku dengan pantas termasuk:

• Berasa takut.
• Muka menjadi merah.
• Mata, mulut, lidah dan bibir menjadi bengkak.
• Tekak berasa perit.
• Susah bernafas, nafas berbunyi (wheezing).
• Loya dan muntah.
• Sakit perut.
• Pening.
• Tekanan darah rendah.
• Denyutan jantung cepat.

Bagaimana keadaan ini dirawat?

Untuk semua reaksi alahan:

• Jumpa doktor dengan segera.

Ubat yang digunakan untuk merawat alahan termasuk:-

• Antihistamines.
• Adrenaline.
• Steroid.

Dapatkan nasihat doktor sebelum mengambil ubat-ubatan ini.

Bagaimanakah Anafilaksis dirawat?

Anafilaksis merupakan satu keadaan kecemasan yang perlu dirawati dengan segera.

• Anda perlu membawa anak anda ke hospital dengan serta-merta.
• Ubat EpiPen mesti diambil dengan serta-merta sekiranya anda memiliki ubat tersebut. (Ubat EpiPen adalah pen suntikan yang diisi dengan Epinephrine or Adrenaline yang boleh di dapati di Malaysia). Dapatkan nasihat doktor jika perlu pengisian semula.

Apakah yang saya harus lakukan jika anak saya ada alahan telur?

Sekiranya anak anda ada alahan telur:-

• Elakkan daripada memakan telur dan makanan yang mengandungi telur (kandungan telur yang sedikit pun boleh menyebabkan reaksi yang teruk).
• Baca dengan teliti label makanan dan elakkan makanan yang ada telur.
• Rancang langkah kecemasan untuk sekiranya terjadi reaksi alahan.
• Bawa bersama ubat EpiPen ke mana-mana, jika ada.
• Pakaikan gelang yang ada ‘medic alert’ di pergelangan tangan anak.
• Beritahu penjaga atau guru mengenai keadaan kesihatan anak.
• Minta nasihat doktor mengenai sebarang langkah khas sebelum menerima imunisasi MMR (Mumps, Measles, Rubella).

Apakah tindakan yang perlu dilakukan?

Ketahuilah bahawa terdapat banyak makanan mungkin yang mengandungi telur tetapi tidak dimasukkan dalam label.

Contohnya:-

• Albumin.
• Globulin.
• Ovalbumin.
• Vitellin.
• Lysozyme.

Dapatkan nasihat pakar pemakanan sekiranya anda tidak pasti kandungan sesuatu makanan. Apabila anak anda tidak mengambil telur, anda perlu pastikan anak anda mendapat nutrient yang cukup daripada sumber makanan yang lain

Adakah alahan dapat diatasi apabila anak saya meningkat dewasa?

Kebanyakan kanak-kanak berjaya mengatasi alahan telur. Walau bagaimanapun, pengambilan semula telur perlu dilakukan selepas berbincang dengan doktor anda.